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【記者陳開明台北報導】行政院農業委員會農糧署北區分署表示,時序進入秋季,北部桃竹苗地區自10月起陸續進入柿子產季,而秋天正是品嚐最佳時節。該分署輔導產地縣市政府及農會辦理一系列柿子行銷活動,邀請民眾前來品嚐體驗。柿子依成熟果實能否自然脫澀區分為甜柿及澀柿兩大類,甜柿生長於海拔800~1,000公尺,澀柿主要分佈於500公尺以下平地丘陵。北部地區柿子種植品種有次郎柿、富有柿、石柿、牛心陽台外推柿,盛產期為10月至12月。套房裝潢設計

農糧署北區分署指出,每當新竹九降風吹起,是柿餅黃澄澄的豐收季,柿餅遵循古法製作,經歷日曬、風乾、烘烤、揉捏等多道加工手序。柿餅營養價值高且富含大量胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、鐵等礦物質,享有“果中聖品”之譽。北部地區柿餅產地主要有新埔、北埔及公館等,想要購買的民眾可聯絡當地農會事先訂購。北部地區柿子產地主要分布於桃園復興、新竹新埔、北埔、五峰、尖石、苗栗大湖、泰安、卓蘭、南庄等鄉鎮。甜柿特色是果粒大、肉質細、甜度高,由於種植栽較高海拔地區,日夜溫差大,果實轉色漂亮且甜美,無需經過脫澀,採摘下來便可食用,口感甜脆多汁,歡迎消費者利用秋高氣爽之假日來趟美味知性之旅,到當地暢遊品嚐並體驗享受採果之樂。

農糧署北區分署進一步表示,為推動農產品地產地消及多元行銷,並推廣北部地區柿子等農特產品,輔導新竹縣政府於10月22-23日假北埔人文廣場及南庄鄉農會於10月29-30日假南庄老街水汴頭旁-南庄遊客中心舉辦農特產品行銷活動,現場展售甜柿、柿餅等新鮮蔬果,並有吉園圃、有機及產銷履歷等農產品攤位,歡迎大家相約來嚐好「柿」。2016/10/22

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